Benvenuti all'Albergo del Turista

Benvenuti nel sito dell'Albergo del Turista

 

 

 

L’albergo ristorante “del turista” è gestito dal 1989 dalla famiglia Camminati; una famiglia numerosa a maggioranza femminile che è aumentata sempre di più in questi ultimi anni visti i recenti matrimoni e l’arrivo delle due piccole new entry Greta e Alessia.

L’attività è stata avviata da Mario e Pierina, che si sono conosciuti proprio qui in villeggiatura qualche anno prima, e poi portata avanti da noi figlie che abbiamo collaborato fin da piccole appassionandoci sempre di più a questo lavoro tanto che, due di noi hanno deciso di iscriversi alla Scuola Alberghiera di Salsomaggiore (PR) per specializzarsi sempre di più una in cucina ed una in sala.

  

 

La cucina è specializzata e legata alle tradizioni: gli amanti della gastronomia tipica piacentina-emiliana gusteranno i salumi col chisolino, le paste fatte in casa (pisarei e fasö, anolini in brodo, chicche della nonna, tortelli di erbetta, panzerotti al forno), coppa di maiale al forno, stracotto di asinina, cinghiale con polenta, torta sbrisolona, crostate e tante altre squisitezze tramandate dalla nostra nonna.
Il vino servito a tavola è prodotto direttamente nella cantina di famiglia.

Nell’albergo ristorante potete anche acquistare alcuni prodotti tipici preparati direttamente dalla famiglia Camminati; vino bianco o rosso proveniente dagli antichi vigneti di famiglia situati sulle colline di Bacedasco Basso, le nocciole raccolte proprio da noi nel nostro noccioleto ed anche un’ampia varietà di salumi tipici piacentini (coppa, salame, pancetta ecc…).